NOS ENTREES
Terrine de foie gras maison et sa confiture d'oignons
Les sept gratins d'escargots en petits pots au beurre d'ail
Quenelles de langoustines à la citronnelle
Salade bohémienne
Panier de légumes croquants à l'huile de truffes

NOS PLATS
Foie de veau poêle a l'Anglaise
Filet de boeuf aux truffes
Dos dorade rôtie sur sa peau au beurre blanc
Travers de porc confits et caramélisés sauce terriaki
Magret de canard rôti aux cerises

NOS DESSERTS
Sorbet au calvados
Croquant de fraises et son coulis assorti
Sorbet de fromage blanc et coulis de cerises
Crème caramel façon grand-mère
Et sorbet pina colada

Un restaurant gastronomique avec terrasse panoramique sur la baie de saint tropez

Reconnu comme l'une des tables incontournables du golfe de saint tropez, LES TROIS SAISONS, restaurant gastronomique de cet hotel 4 étoiles luxe est ouvert le soir.

Dîner romantique en tête à tête ou dîner entre amis, ce restaurant gastronomique dans le var comble tous les gourmets de la cuisine méditerranéenne servie dans une ambiance exceptionnelle.

Le restaurant gastronomique aux douces tonalités se prolonge par une vaste terrasse avec panorama unique sur la baie de Pampelonne.

Une cuisine méditerranéenne inspirée des produits de saison

Patrick Cuissard, le Chef des cuisines du restaurant gastronomique LES TROIS SAISONS propose « sa » cuisine du Sud, raffinée et généreuse, relevée de subtiles touches orientales et exotiques.

Il offre une cuisine travaillée à l'essentiel, sans excès de fioritures mais où le produit révèle toute la noblesse de ses saveurs.